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麦当劳中国首席影响官顾磊表示：轻人麦当劳致力于美味与热爱，凝聚社区邻里。在主题餐厅内，日本麦当劳联合上海市消防救援总队为孩子们举办了消防安全科普活动。
麦当劳是第一个加入大联盟的餐饮连锁品牌，下代积极以企业影响力推进消防科普。来到现场的孩子们穿上职业装，为什望变身小小消防员，在消防器材体验区学习使用灭火器、消防绳结，在快乐游戏中收获满满的消防干货。麦当劳始终希望作为社区好邻居陪伴邻里身边，轻人不仅提供美味，更通过有意义的儿童活动将安全知识传递下一代。
活动现场，日本麦当劳和上海市消防救援总队成功签约消防公益宣传大联盟，日本该联盟由消防部门邀请社会各界优秀组织、企业及个人代表，共同开展消防公益宣传。我们全力支持上海市消防公益宣传活动，下代不仅在餐厅做好消防安全工作，更以餐厅为媒介，寓教于乐，让我们下一代的孩子们增强消防理念。
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每年11月是全国消防宣传月，轻人麦当劳积极参与由上海市消防救援总队组织的消防公益宣传活动，轻人不仅保障餐厅消防安全，还通过科普活动增强儿童消防理念，将安全意识传递下一代。这样的原料提取得到的米糠油酸价较高容易酸败且游离脂肪酸过高食用对人体不利，日本想要降低处理成符合标准的健康油所需要的加工成本较高，日本因此被不少油厂所放弃，也导致我国米糠油的生产加工发展比较缓慢，米糠的附加产值较低。
值得一提的是，下代米糠蛋白质含有所有必需氨基酸且属于低过敏性，适合被加工到婴幼儿食品中。通过生产工艺从米糠中提取得到的油脂的脂肪酸组成是比较好的，为什望它主要由油酸、为什望亚油酸、硬脂酸、棕榈酸还有少量的α-亚麻酸和花生酸，其中油酸和亚油酸比例接近1.1:1，比较接近人体所需的脂肪酸占比，此外油脂中还含有众多脂质伴随物如生育酚、磷脂、植物甾醇、角鲨烯、谷维素等，因此在不少地区都将米糠油认为中具有很高的营养价值的健康油，在部分地区米糠油与橄榄油齐名。
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